体验他国茶文化(六)-烨烁五金
英国
英式下午茶世界知名,真正有英式情怀的人是用不起英式下午茶的,反过来亦可。伦敦的下午茶餐厅非常的多,特色与景观也都是的。一套完备的英式下午茶,必须要有陶瓷茶壶、杯具组合、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架、点心盘、放茶渣的小碗,这些皆为白底描花瓷器。此外,茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架,这些器皿都必须是擦得锃亮的银器。
赴一场下午茶(一)-烨烁五金
喜欢的便是靠窗连廊间的几个座位,自然形成的隔断加上米色帷幔,营造出一个相对独立的空间,窗外是2015年熙攘的长安街,窗内是1920年那个光彩夺目的北京饭店,百年时光,在此时此地交错。
每次到上海,都会去逛外滩,也必到和平饭店吃下午茶,因为沉溺于那种历史与时空的瞬间变换,也曾叹息北京没有这样的地方,原来,只是我没有发现而已。